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对于打蛋器零件的拆卸：
1、拆卸保护盖：确保关闭电源并断开，然后将保护盖拧开。
2、拆卸打蛋器的蛋抽部分：有些打蛋器的蛋抽部分可以直接用手扭开，如果不能直接用手扭开，可以使用钳子或其他工具稍微用力拧开。
3、对于更复杂的打蛋器，可能需要拆卸搅拌棒和底座之间的固定螺丝或其他连接件，这可能需要使用扳手或其他工具，具体的拆卸步骤可能会因不同的打蛋器型号和品牌而有所不同。
对于打蛋机的拆卸：
打蛋机的拆卸通常比较复杂，涉及到多个部件的分离，具体的拆卸步骤可能因品牌和型号而异，以下是一般性的步骤：
1、先把搅拌球、搅拌杯取下。
2、握住打蛋器的机身，将底部向上旋出，这通常需要旋转并稍微用力向上推。
3、如果内部有螺丝固定，需要使用螺丝刀等工具进行拆卸，某些部件可能比较脆弱，因此需要小心操作。
在拆卸过程中要小心操作，避免损坏零件或机器，如果不确定如何正确拆卸或组装打蛋器或打蛋机，建议查阅相关的使用说明书或咨询制造商的客户服务部门以获取更详细的指导，在拆卸和组装过程中要确保所有的零件都放置好，避免丢失。